Åbningstider

Mandag til fredag

Lørdag

Søndag - nu alle søndage

9.00 - 19.00​

9.00 - 17.00​

​9.00 - 17.00​

Buffet - Lækker og smagfuld mad for enhver smag

​Skal du holde fødselsdag for venner og familie eller reception på arbejdet, og vil du gerne tilbyde dine gæster noget lækkert? Hos Slagteren i Rosengårdscentret har vi sammensat lækre buffeter, der er tilpasset diverse festlige lejligheder med minimum 10 personer fra 75 kr. pr. person.

Vi tilbyder en unik og smagfuld buffet

  • ​En græsk buffet med bl.a. flot helstegt lammekølle, græsk tomatsalat og hjemmelavet tzatziki
  • ​En ægte italiensk buffet med bl.a. lækker parmaskinke og italiensk brød
  • ​En mexicansk buffet med bl.a. velkrydret kød og alt det, der hører til tacos og tortillas
  • ​En receptionsbuffet med bl.a. forskellige småretter og jordbær med chokolade
  • ​En lækker og varieret brunch buffet, hvor der ikke mangler det mindste
  • ​En tapas-menu, hvor du selv kan vælge alle dine favoritter ud fra vores store udvalg

Få en buffet til festlige anledninger

Hos Slagteren i Rosengårdscentret har vi stor erfaring med at sammensætte lækre menuer til mange forskellige festlige anledninger i Odense. Vi har valgt at sammensætte specifikke menuer med forskellige retter, der kendetegner nogle af de mest populære verdenskøkkener. Du er altid garanteret en lækker smagsoplevelse, hvor kvaliteten er fremtrædende i selv de mindste retter og tilbehør.

Du er altid velkommen til at komme forbi vores butik til en snak og få gode råd. Det er også altid muligt at kontakte os på telefon 66 15 92 65 eller sende en e-mail info@slagterodense.dk​, hvis du har spørgsmål til vores udvalg af buffeter.​

​Oversigt over vores buffet

Minimum bestilling på 10 personer​

Græsk buffet

  • ​Helstegt lammekølle krydret m. hvidløg og persille
  • ​Græsk krydrede kartofler
  • ​Tzatziki
  • ​Græsk tomatsalat m. feta
  • ​Oliven
  • Flütes

Pr. person DKK 120,00

Mexicansk buffet

  • ​Velkrydret oksekød
  • ​Marinerede kyllinge strimler
  • ​Taco skaller, tortilla, iceberg, peber, tomat, majs, agurk, løg, advokadomos,
    ​revet ost, creme fraise og taco sauce

Pr. person DKK 120,00

Tapas

Sammensæt selv din tapasmenu​

Tortilla med laks, ostecreme og ruccola

15,00​

Blinis med stenbidderrogn, rødløg og grønt

12,00​

Blinis med tunsalat

10,00​

Minivandbakkelser med laks og sennepscreme

15,00​

Mini croissant med rejesalat

15,00​

Mini croissant med hønsesalat

12,00​

Marineret tigerrejer

18,00​

Agurkeskåle med laks og dild

15,00​

Bresaola med ærtecreme

15,00​

3 slags italiensk spegepølse med oliven

22,00​

Hjemmelavet ølpølser

8,00​

Parmaskinke med melon

18,00​

Unghanebryst med fetacreme

24,00​

Bruchetta med gedeost/pesto

10,00​

Bruchetta med tomatsalsa

8,00​

Små toastbrød med parmaskinke

10,00​

Ristede rugbrød med oksebryst, peberrod og tyttebær

12,00​

Ristede rugbrød med valnøddespegepølse og oliven

12,00​

Hummus med agurk - gulerod - selleri

10,00​

​Ostebjælker med syltede valnødder

23,00​

Brie med druer

20,00​

Blegselleri med gorgonzolacreme

15,00​

Søde chili med flødeostfyld

12,00​

Semidry cherrytomater

8,00​

Oliventapanade

6,00​

Pesto

6,00​

Aioli

6,00​

Grissini

5,00​

Groft brød

12,00​

Italiensk buffet

  • ​Parmaskinke
  • ​2 slags italienske spegepølser
  • ​Små frikadeller m. feta og oliven
  • ​Kyllingelår m. bacon
  • Paté, oliven, marineret hvidløg, soltørret tomat, feta, pesto, crostini og italiensk brød

Pr. person DKK 120,00

Receptionsbuffet

Nr. 1:

  • Jordbær med chokolade
  • ​Små minisandwich
  • ​Små frikadeller
  • ​Osteblokke med druer
  • ​Tortillawraps med laks

Pr. person 80 kr

Receptionsbuffet

Nr. 2:

  • Minivandbakkelser med laks
  • ​Kyllingelår med bacon
  • ​Parmaskinke med melon
  • ​Pindemadder
  • ​Brie med druer

Pr. person 80 kr​

​Brunch

  • Amerikanske pandekager med sirup
  • ​Scrambled eggs med bacon og pølser
  • ​2 slags ost med frisk frugt
  • ​Lun leverpostej med champignon og sprød bacon
  • Rullepølse med sky og rå løg
  • ​Marmelade
  • ​Rugbrød
  • ​Franskbrød
  • ​Rundstykker
  • ​smør

​Pr. person 85,00

Kan udvides med:​​

Parmaskinke m. melon

25,00​

Røget laks med asparges

25,00​

Paté med surt

10,00​

Hamburgerryg med agurk

10,00​

Spegepølse med grønt

10,00​

Wienerbrød

15,00​

​Slagteren i Rosengårdcentret - 5220 Odense SØ - Tlf: 66 15 92 65 - E-mail: info@slagterodense.dk